Nessa série de vídeos o Record Rural mostra o cultivo do Pintado e sua cadeia produtiva. Com ótimos resultados e preços atrativos, o mercado para essa espécie não só cresce no Brasil mas também no Exterior e vem disputando espaço em um estado nacionalmente conhecido como a terra de muitos confinamentos, o Mato Grosso do Sul.
Nesse primeiro vídeo mostra como funciona a reprodução, alevinagem e o treinamento dos animais para comerem a ração comercial.
Na segunda parte da matéria do Record Rural sobre a Piscicultura no Mato Grosso do Sul revela a fase de engorda do Pintado, a seleção que é feita manualmente, a formulação de uma ração específica para cada fase, enfim, todo o manejo nessa fase de engorda. Os animais são abatidos com 1,3 a 1,5 quilos depois de 12 meses de cultivo.
Na parte final do vídeo a preocupação com questões como padronização do filet, questões sanitárias, embalagem, abate, transporte, enfim, toda a parte de beneficiamento do Pintado que será enviado para os Estados Unidos da América.
Espero que gostem do post e comentem.
Então não fiquem parados, vamos criar!
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